Para qué sirve el inventario
El inventario compara lo que dice tu registro que tienes con lo que hay de verdad en la tienda y en el almacén. Sirve para tres cosas: pedir a tiempo, saber cuánto dinero tienes parado en mercancía y descubrir lo que se pierde por el camino.
Para imprimir o rellenar en el ordenador: código, producto, ubicación, lo que dice tu registro, lo contado y la diferencia en euros.
Antes de contar
- Ordena: cada producto en su sitio y lo de devolver al proveedor, aparte.
- Da entrada a todo lo que haya llegado. Una caja sin registrar es una de las diferencias más típicas.
- Revisa que todo tenga su código y su nombre claro. Lo que no lo trae, con una etiqueta.
- Elige el momento: antes de abrir, al cerrar o en las horas flojas.
Cuenta por zonas, no todo de golpe
En lugar de cerrar un día entero, divide la tienda en zonas o en familias de producto y cuenta una cada semana. Es el inventario rotativo o cíclico: en unas semanas has contado todo sin dejar de vender.
Empieza por lo que más se vende y lo que más vale: es donde un error cuesta más.
Con el lector o con el móvil
Contar escaneando es más rápido y da menos errores que contar con papel y boli. Con un lector o un móvil se ve al momento el producto y lo que el programa dice que hay, y la diferencia salta a la vista.
Las diferencias: qué suelen significar
- Falta mercancía: robos, roturas o caducados que no se apuntaron, o un producto cobrado como si fuera otro.
- Sobra mercancía: una recepción contada de más, una devolución que volvió a la estantería sin pasar por la caja o un producto vendido con el código de otro.
- Diferencias en tallas o colores: casi siempre, cobrar una variante por otra.
Cada cuánto
Un recuento completo, al menos una vez al año. Entre medias, por zonas: lo que más rota, cada mes; lo perecedero, cada semana o incluso a diario.
Mantenerlo al día entre inventarios
- Da entrada a las compras el mismo día que llegan.
- Apunta las roturas, los regalos y lo que se gasta en la tienda como salidas.
- Pon un mínimo a lo que no puede faltar, para pedir antes de quedarte sin nada.
- Haz las devoluciones siempre desde el ticket.
Cómo ayuda GestorTPV
En GestorTPV cada venta descuenta lo vendido y las compras entran con la foto o el PDF de la factura del proveedor. Cada artículo distingue el stock físico, lo reservado y lo disponible, y te avisa con la reposición recomendada cuando baja de su mínimo.
El personal consulta el stock y escanea desde el móvil o una PDA, por la wifi de la tienda, y lo que no trae código sale con su etiqueta con QR.